Кулич в доме – это святое

Фото: red-ural.ru

Главный православный праздник Воскресения Христово – Пасху отмечали и сто лет назад, и в безбожное время, усердно готовятся к нему и сейчас. За этим приятным занятием мы и застали Валентину Барзенкову.

Накануне светлого праздника в своем уютном домике на одной из улиц Краснинского она заканчивала «генеральную» уборку. В комнатах – чистота и порядок, на окнах чистые, идеально выглаженные шторы и занавески. Сама Валентина Константиновна месила тесто для куличей.

На ее детство выпало военное и послевоенное лихолетье. В семье из десяти детей она была восьмой. Мама к Пасхе всегда пекла один большой кулич: русская печь постоянно была занята. Сегодня дочь вспоминает, как мама готовила яичницу: в большую сковороду набьет яиц, нальет молока – и на деревянной лопате в русскую печь «томиться». На обед в чугун накрошит картошки, капусты, мясо добавит – и в печь. Вкуснятина!

– Готовить мама нас не учила, – рассказывает Валентина Константиновна. – Когда хлопотала на кухне, мы присматривались, запоминали, помогали. В кулич, чтобы был вкуснее, я кладу изюм, сверху украшаю цветными посыпушками. Красиво. Кулич в доме – это святое. Ставят его всегда в передний «красный» угол ближе к иконе.

Одновременно с выпечкой красили яйца: варили в луковой шелухе или настое из березовых листьев. Сейчас проблем нет, можно купить и красители, и наклейки. Но до сих пор Валентина Константиновна предпочитает использовать народные средства.

– Сестер у меня было шестеро, одёжку донашивали друг за дружкой. Но к Пасхе мама всегда шила мне новое платье. Такое счастье было выйти в нем на улицу! Помню, как табунами бегали в праздник по поселку, христосовались. Если дадут конфеты (в то время они были диковинкой), столько радости!

Я довольна, что традиция и сейчас жива. Радуюсь, когда в наш дом приходят дети и говорят: «Христос Воскрес!» Отвечаю: «Воистину воскрес!» Угощаю сладостями, пряниками-печеньем. А если денежку даю, очень довольны! Целый день стайки детворы сменяют друг друга.

Я встречаю Пасху в своей семье и вместе с «Сударушками». Сколько лет этому ансамблю, столько и я в нем. Наша мама постоянно пела, сестры. Родня большая была, часто гуляли. А где застолье – там и песни. Как без них?!

Обязательно собирались и на Пасху. Готовили голубцы, котлеты жарили, пельмени лепили… Нынче с дочкой обязательно напечем пирогов: сладких, с капустой, моих любимых – с консервами и рисом. Главное – праздничное настроение.

Елена ЛЕВИНА

 
По теме
Делай справедливое и доброе - Магнитогорский металл В управлении Магнитогорской епархии волонтёров и подопечных "Дома для мамы" поздравили с праздником Пасхи.
16.04.2018
Красная Пасха под снегом - Магнитогорский металл Магнитогорцы отметили самый главный праздник церковного года - Светлое Христово воскресение.
09.04.2018
 
Самый светлый праздник - Магнитогорский металл Накануне Христова Воскресения в школе № 63 состоялось освещение куличей, организованное депутатом Законодательного собрания Челябинской области Владимиром Дремовым.
09.04.2018
В преддверии светлой пасхи в отделение социального обслуживания на дому поселка Кропачево прошла благотворительная акция «Пасхальный кулич», приуроченная к празднику Светлого Христова Воскресения.
09.04.2018
Следователи ищут виновных в смерти рабочего на шахте в Пласте - Южноуральская панорама Гибель сотрудника предприятия переросла в уголовное дело. Следственный комитет после проведения процессуальной проверки возбудил уголовное дело из-за гибели работника на золотодобывающей шахте «Центральная» в Пласте.
21.09.2018 Южноуральская панорама
«Комсомолка» разыскала одну из жертв изверга, которой удалось спастись [видео] Анна СВЕТЛАКОВА «Комсомолка» уже рассказывала про мажора из Петербурга,
20.09.2018 КП Челябинск
Рождество Богородицы – день всемирной радости: церковный и народный смысл праздника - Агентство новостей Доступ В пятницу, 21 сентября, православные челябинцы присоединяются ко дню всемирной радости – христиане отмечают один из великих праздников, Рождество Пресвятой Богородицы, который был установлен в IV веке,
21.09.2018 Агентство новостей Доступ
пресс-служба Златоустовского городского округа - Правительство Челябинской области В Златоусте состоялся масштабный общественный форум, приуроченный к 100-летию со дня гибели царской семьи, 150-летию со дня рождения императора Николая II и 100-летию образования Челябинской епархии,
20.09.2018 Правительство Челябинской области
Открытие и освящение памятника Николаю II - Информационное агентство Твоё время   19 сентября в Златоусте состоялось Торжественное открытие и освящение памятника Государю Императору-страстотерпцу Николаю II на территории кафедрального собора.
19.09.2018 Информационное агентство Твоё время
«КП» отвечает на наивные вопросы о религиозном кризисе, спровоцированном Порошенко и Константинопольским Патриархом Варфоломеем [инфографика] Елена ЧИНКОВА @ElenaChinkova 1. С чего все началось?
18.09.2018 КП Челябинск
    Фото: предоставлены МИКМ Об этом пишет старший научный сотрудник Магнитогорского историко-краеведческого музея Галина СТАРИКОВА.
17.09.2018 Магнитогорский Рабочий
Кладезь истории - Красный уралец В фондах районного краеведческого музея сохранилась выписка из приказа от 16 сентября 1948 года № 34, из которой следует, что первым его директором был назначен Иван Лукьянович Токарев, бывший учитель начальных классов.
21.09.2018 Красный уралец
министерство культуры Челябинской области - Правительство Челябинской области Ообластной фестиваль-конкурс творчества инвалидов «Ашинская Золотая осень» стартует в Аше, сообщает министерство культуры.
21.09.2018 Правительство Челябинской области
До 25 октября талантливые исполнители в возрасте от 13 до 17 лет могут оставить заявку и стать участником национального музыкального телевизионного конкурса «Во весь голос».
21.09.2018 Газета Искра
Во время краеведческого диктанта, который прошел 15 сентября в центральной библиотеке Нязепетровска, проверить свои знания по истории области и родного края мог любой желающий.
20.09.2018 Нязепетровские вести
История взаимоотношений человека и хищника уходит в глубину веков. В залах картинной галереи поселились кошки, вернее, листы станковой графики с изображением домашних животных.
19.09.2018 Магнитогорский металл
20 сентября на стадионе имени С. Ишмуратовой в Златоусте состоялся последний этап традиционной ежегодной Спартакиады среди подразделений 1 отряда — лично-командный легкоатлетический кросс.
20.09.2018 Саткинский рабочий
Уникальный имиджевый проект взаимопроникновения металлургического и хоккейного мастерства воплотила креативная группа под руководством исполнительного директора ХК "Металлург" Максима Грицая совместно с ПАО "ММК".
19.09.2018 Магнитогорский металл
министерство культуры Челябинской области - Правительство Челябинской области Ообластной фестиваль-конкурс творчества инвалидов «Ашинская Золотая осень» стартует в Аше, сообщает министерство культуры.
21.09.2018 Правительство Челябинской области
Прокуратурой г.Челябинска проведена проверка соблюдения законодательства в части сбора и вывоза твердых коммунальных отходов с городских контейнерных площадок в г. Челябинске.
21.09.2018 Прокуратура Челябинской области