Кулич в доме – это святое

Фото: red-ural.ru

Главный православный праздник Воскресения Христово – Пасху отмечали и сто лет назад, и в безбожное время, усердно готовятся к нему и сейчас. За этим приятным занятием мы и застали Валентину Барзенкову.

Накануне светлого праздника в своем уютном домике на одной из улиц Краснинского она заканчивала «генеральную» уборку. В комнатах – чистота и порядок, на окнах чистые, идеально выглаженные шторы и занавески. Сама Валентина Константиновна месила тесто для куличей.

На ее детство выпало военное и послевоенное лихолетье. В семье из десяти детей она была восьмой. Мама к Пасхе всегда пекла один большой кулич: русская печь постоянно была занята. Сегодня дочь вспоминает, как мама готовила яичницу: в большую сковороду набьет яиц, нальет молока – и на деревянной лопате в русскую печь «томиться». На обед в чугун накрошит картошки, капусты, мясо добавит – и в печь. Вкуснятина!

– Готовить мама нас не учила, – рассказывает Валентина Константиновна. – Когда хлопотала на кухне, мы присматривались, запоминали, помогали. В кулич, чтобы был вкуснее, я кладу изюм, сверху украшаю цветными посыпушками. Красиво. Кулич в доме – это святое. Ставят его всегда в передний «красный» угол ближе к иконе.

Одновременно с выпечкой красили яйца: варили в луковой шелухе или настое из березовых листьев. Сейчас проблем нет, можно купить и красители, и наклейки. Но до сих пор Валентина Константиновна предпочитает использовать народные средства.

– Сестер у меня было шестеро, одёжку донашивали друг за дружкой. Но к Пасхе мама всегда шила мне новое платье. Такое счастье было выйти в нем на улицу! Помню, как табунами бегали в праздник по поселку, христосовались. Если дадут конфеты (в то время они были диковинкой), столько радости!

Я довольна, что традиция и сейчас жива. Радуюсь, когда в наш дом приходят дети и говорят: «Христос Воскрес!» Отвечаю: «Воистину воскрес!» Угощаю сладостями, пряниками-печеньем. А если денежку даю, очень довольны! Целый день стайки детворы сменяют друг друга.

Я встречаю Пасху в своей семье и вместе с «Сударушками». Сколько лет этому ансамблю, столько и я в нем. Наша мама постоянно пела, сестры. Родня большая была, часто гуляли. А где застолье – там и песни. Как без них?!

Обязательно собирались и на Пасху. Готовили голубцы, котлеты жарили, пельмени лепили… Нынче с дочкой обязательно напечем пирогов: сладких, с капустой, моих любимых – с консервами и рисом. Главное – праздничное настроение.

Елена ЛЕВИНА

 
По теме
Делай справедливое и доброе - Магнитогорский металл В управлении Магнитогорской епархии волонтёров и подопечных "Дома для мамы" поздравили с праздником Пасхи.
16.04.2018
Красная Пасха под снегом - Магнитогорский металл Магнитогорцы отметили самый главный праздник церковного года - Светлое Христово воскресение.
09.04.2018
 
Самый светлый праздник - Магнитогорский металл Накануне Христова Воскресения в школе № 63 состоялось освещение куличей, организованное депутатом Законодательного собрания Челябинской области Владимиром Дремовым.
09.04.2018
В преддверии светлой пасхи в отделение социального обслуживания на дому поселка Кропачево прошла благотворительная акция «Пасхальный кулич», приуроченная к празднику Светлого Христова Воскресения.
09.04.2018
В Миассе разыскивают педофила, напавшего на 10-летнюю девочку - Агентство новостей Доступ В Миассе (Челябинская область) разыскивают мужчину, который 20 июня напал на 10-летнюю девочку в подвале жилого дома, – ориентировка с приметами подозреваемого опубликована в соцсетях,
21.06.2018 Агентство новостей Доступ
В Уйском районном суде рассмотрено  уголовное дело в отношении жителя  района, который совершил особо тяжкое преступление – убийство родного младшего брата   Как сообщает пресс-служба суда,
21.06.2018 Газета Колос
Первое обращение к Богу - Красный уралец Традиция. Обряд Крещения имеет долгую историю, но основные его правила неизменны.
21.06.2018 Красный уралец
И на душе становится легче… - Красный уралец Вера Особо почитаемый праздник в честь Табынской иконы Божьей Матери состоялся у часовни около озера Пустое.
21.06.2018 Красный уралец
Расстрелянный крест - Красный уралец Накануне крестного хода у озера Пустого в честь Иконы Табынской Божьей матери с письмом в редакцию обратилась давняя подписчица «КУ» Валентина Тимофеевна Морозова.
21.06.2018 Красный уралец
Накануне Дня памяти и скорби, 21 июня, перед челябинцами выступят со своим спектаклем «Голоса Сталинграда» актеры Молодежного православного театра Свято-Симеоновского кафедрального собора «Белая Птица».
21.06.2018 Южноуральская панорама
Гастрольные спектакли были созвучны зрительской душе, житейской философии и чувству юмора.
20.06.2018 Магнитогорский металл
Футбольный бум в библиотеках - Управление культуры В честь проходящего Чемпионата мира по футболу 2018 в библиотеках Челябинска открыты фан-зоны, где проходят спортивные акции, презентации книг с интересными фактами из истории футбола, турниры на знание правил игры и др.
21.06.2018 Управление культуры
В Карталах юным спортсменам вручили знаки отличия. Всероссийский физкультурно-спортивный комплекс «Готов к труду и обороне» – это современное общественное спортивное движение,
21.06.2018 Карталинская новь
21 июня сотрудники отдела МВД России по Еманжелинскому району провели футбольный матч с юными отпускниками школы № 5. В организации спортивного праздника приняли участие сотрудники уголовного розыска,
21.06.2018 Новая жизнь
Корреспондент «КП», пользуясь грандиозным наплывом туристов, вышел на тропу любви Павел КЛОКОВ kp_ru_msk Большие мероприятия издавна помогали нашей стране улучшать демографическую ситуацию.
21.06.2018 КП Челябинск
День, который будем помнить - Карталинская новь 22 июня – день начала Великой Отечественной войны. Ровно в 3:30 утра в воскресенье 22 июня 1941 года фашистская Германия без объявления войны напала на Советский Союз.
21.06.2018 Карталинская новь
20 июня в ходе выездного совещания глава Златоуста Вячеслав Жилин посетил садовые некоммерческие товарищества «Ветеран», «ПО «ЗМЗ» № 17, «Родниковый», «Урал – 2», где провел встречу с садоводами.
21.06.2018 Администрация г.Златоуст
Перебои с электроснабжением зафиксированы в 38 населенных пунктах. После урагана, бушевавшего в Пермском крае накануне, с последствиями стихии разбираются десятки ремонтных бригад.
21.06.2018 MediaЗавод