Камбузные каверзы

Фото: red-ural.ru

К Дню Морфлота старый мореман и «акула пера» Сергей Калашников окунулся в приятные воспоминания о службе. Что-что, а уж рассказывать он умеет…

Камбузные каверзы.

За время службы на Краснознаменном Тихоокеанском флоте со мной происходили разные истории – смешные, забавные и даже непечатные. О жизни военных моряков писатели рассказали до последней минутки, до «ниточки», я же ограничусь темой, к которой авторы редко обращаются: приём пищи личным составом.

Как известно, война – войной, а обед по расписанию, и здесь немеренное поле деятельности для аферистов и расхитителей. Начал я службу в хабаровской учебке, продолжил во Владивостоке, в гвардейской бригаде ракетных катеров, а уволен в запас был из Петропавловска-Камчатского. И везде нас, матросов-срочников, кормили по-разному, что не является военной тайной.

В застойные времена, в частях, где я служил, особо застоя не заметил и дедовщины не ощутил. Просто старослужащие учили молодых бойцов стойко переносить тяготы и лишения службы.

Неприятные ощущения остались от пищеблока хабаровской учебки. После многочасовых строевых занятий, маршбросков и занятий в учебных классах мы готовы были съесть кого и что угодно, даже ту бурду, на которую не согласились бы и поросята.

После хабаровских «гостинцев» владивостокский матросский паёк казался почти ресторанным по качеству и разнообразию. Ещё бы, ведь Владивосток – столица тихоокеанского флота, и там всё высшее командование. К тому же, в отличии от хабаровской учебки, где в пищеблоке хозяйничали толстые гражданские тётки, во Владивостоке личный состав кормили матросы-срочники, специально обученные повара-профессионалы. Достаточно сказать, что офицерам в Хабаровске готовили по отдельному меню, даже столы накрывали в отдельном зале. Во Владике офицерам и мичманам накрывали столы в общем зале, бок о бок с личным составом. Поэтому и служебные отношения между командирами и подчинёнными были более демократичными.

Во время выходов в море, каждому матросу выдавали дополнительный паёк – борташ. Были ребята, которые скопив из борташей плитки шоколада, баночки сгущёнки или паштета, собирали посылки и отправляли на родину. Понятно, что матросы не голодали. Молочную лапшу, кашу, кофе, какао готовили на сладкой сгущёнке. Чаем нас баловали только на ужин и всегда с выпечкой. А традиционный флотский компот из сухофруктов был на обед. В праздничные дни компот заменяли стаканом сока.

Из-за усиленного режима в хабаровской учебке приходилось туго, там кормили личный состав в две очереди. Во Владике – в три, на Камчатке столовая справлялась в одну смену, но там почти не было свежего хлеба из-за перегрузки единственного на весь Петропавловск-Камчатский хлебозавода. Солдат и матросов в тех краях было больше, чем гражданских. Мы быстро

привыкли к сухарям, уступая свежий хлеб горожанам. Сухари были из белого, серого, ржаного хлеба и даже из батонов с маком, плюшек и ватрушек.

Продукты на Камчатку доставлялись морским путём, своих продуктов там производят мало, в основном – рыбу и оленину. Поэтому военнослужащих на Камчатке упорно пичкали концентратами, крупяными и макаронными изделиями, и я до сих пор их на дух не переношу.

Помнится такой курьёзный случай. Наше подразделение строем топало на завтрак, и вдруг, сбивая друг друга с ног, все оказались на пятых точках. С вечера прошёл дождь со снегом, ночью подморозило, а к утру – припорошило. Мы, дружно вспомнив детство, разогнавшись, пролетели по ледянке мимо пищеблока и остановились только у пирса. А когда вскарабкались к столовой, то оказалось, что за ночь её так запечатало снегом, что не было видно ни окон, ни дверей, ни крыши. Только «гусак» с кабелем торчал посреди снежной равнины. А в пищеблоке находился суточный камбузный наряд, и неизвестно, что там с ними было. Пришлось откапывать входные двери, с крыши две плиты перекрытия срочно сорвали краном для доступа воздуха. Вот такой получился завтрак.

Сергей КАЛАШНИКОВ

 
По теме
В Миассе мошенники под видом сотрудником МЧС предлагают установить пожарные извещатели - U74.Ru В Миассе под видом сотрудников МЧС орудуют мошенники, которые под предлогом проверки пожарной безопасности проникают в квартиры и предлагают установить извещатели В Миассе мошенники под видом сотрудником МЧС предлагают у
18.08.2018
Температура воздуха на Южном Урале опустится до 0 градусов - Агентство новостей Доступ Ночью 19 августа в низинах Челябинской области температура воздуха опустится до 0-5 градусов, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на сообщение синоптиков.
18.08.2018
 
Трагедия произошла накануне днем в Щучанском районе Курганской области. По данным ГУ МЧС, водитель за рулем бензовоза МАЗ на трассе Иртыш в районе населенного пункта Медведское влетел в ехавшую впереди "Газель".
19.08.2018 MediaЗавод
  Криминальные сводки сегодня по-прежнему остаются самыми читаемыми. Если верить статистике, то в день в Саткинском районе совершается несколько преступлений и правонарушений самого разного характера.
17.08.2018 Саткинский рабочий
obzor.io Почему женщина хранила в садовом домике 850 тысяч рублей, не сообщается, известно лишь, что деньги исчезли.
17.08.2018 Газета Спектр
Лауреат литературной премии "Русский букер" писатель Владимир Шаров во время пресс-конференции в гостинице "Золотое кольцо", 2014 год. ФОТО Михаил Метцель/ТАСС - КП Челябинск Писатель, создавший альтернативную русскую историю, скончался в возрасте 66 лет Евгения КОРОБКОВА В возрасте 66 лет умер от рака писатель Владимир Шаров, наш российский Умберто Эко, создавший свою гигантскую русскую историю.
18.08.2018 КП Челябинск
Поле чудес на книжных полках - Октябрьская искра Так необычно называлось мероприятие, которое организовали для детей работники центральной детской библиотеки.
18.08.2018 Октябрьская искра
Варвара Луговская покорила бардовский Олимп, став грушинским лауреатом. На Волге, под Самарой, состоялся 45-й Всероссийский фестиваль авторской песни имени Валерия Грушина,
17.08.2018 Магнитогорский металл
Окончательно прояснилась "темная" история с кадрами, на которых якобы запечатлен игрок сборной России и одна из звезд ЧМ-2018 [видео] Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin На второй день после того,
18.08.2018 КП Челябинск
Южноуральские хоккейные клубы проводят благотворительную акцию. Сегодня в Челябинске состоятся решающие матчи Кубка губернатора по хоккею - финал и поединок за третье место.
17.08.2018 Магнитогорский металл
В Миассе мошенники под видом сотрудником МЧС предлагают установить пожарные извещатели - U74.Ru В Миассе под видом сотрудников МЧС орудуют мошенники, которые под предлогом проверки пожарной безопасности проникают в квартиры и предлагают установить извещатели В Миассе мошенники под видом сотрудником МЧС предлагают у
18.08.2018 U74.Ru
Температура воздуха на Южном Урале опустится до 0 градусов - Агентство новостей Доступ Ночью 19 августа в низинах Челябинской области температура воздуха опустится до 0-5 градусов, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на сообщение синоптиков.
18.08.2018 Агентство новостей Доступ